千葉県 » 鴨川・勝浦
亀屋の”鯛せんべい”は、大鯛が海上で跳躍する姿を模ったユニークな形で、妙の浦に棲息する鯛が、輝く日の出の水鏡から跳ねる姿にちなんだといわれる。その起源は、鎌倉時代にまで遡るといわれ、当初はヒエや粟を原料にして作られたようだ。それが、大正の末から昭和の始めになると、上質の小麦粉、砂糖、卵等が使われるようになり、やがて、片面に白身を表現する「活き作り」様式が取り入れられて、現在の形になったといわれる。近年では、味のバリエーションも増え、プレーン、シナモン、桜葉、チョコの４種が楽しめる。
四季折々の表情を見せる、房総半島の秘境
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寒い冬に欲しくなる、独自の進化を遂げたご当地タンタンメン
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昔ながらの製法で作る油節の少ないすっきりした味わいのかつお節
安房の水をたっぷり使った大豆の濃厚な風味が楽しめる手作り豆腐
全国有数の水揚げ高を誇る勝浦ならではの、たたきやちらし寿司
漁獲したその日に帰港！その場で活〆するので鮮度・旨味とも抜群
躍動感ある形がユニークな房州名物”鯛せんべい”
酪農発祥地の牛乳と新鮮な卵、栄養豊富な黒砂糖を使ったプリン
JAXAの人工衛星追跡施設
鴨川市街地を一望できるロマンチックな展望スポット
鴨川市が誇る伝統的な郷土菓子