千葉県 > 木更津・君津 > アナゴ料理(千葉県)
江戸前で有名な東京湾の天然”アナゴ”。富津地域では、アナゴの体表の細長い獏様が「棒ばかり」に似ていることから、「はかりめ」とも呼ばれている。この地域のアナゴは、あめ色のやわらかい皮と、口の中でとろけるようにほぐれるふんわりとした身が「日本一の味」ともいわれ、首都圏の高級料亭等でも人気の品。旬は、梅雨入り前後の特に脂のりが良くなる4~7月といわれるが、10~11月の産卵期に入ったアナゴも丸々と太った身が美味。富津では9~10月に「はかりめ祭」も開催される。
旬 9月 10月 11月
海に浮かぶ絶景の東京湾アクアラインPA
花と動物に出会う高原牧場
光と花のテーマパーク
光が差し込む幻想の洞窟
海中電柱が並ぶ幻想の海岸
東京湾に伸びる絶景の岬
東京湾を見守る巨大観音像
松林と海が広がる公園
霧に包まれる山城の名城
森と湖の自然体験リゾート
霊峰 鹿野山に築かれた聖徳太子ゆかりの古刹
恋の伝説が残る展望塔
ダチョウと遊べる観光牧場
観覧車が目印の遊園地
黄金に輝く神秘の光藻
坂東三十三観音の名刹
街を見渡す桜の名所
湖と自然を楽しむ房総の湖
房総の自然を歩く名山
名産「アナゴ」を煮た富津のご当地グルメ
茹で汁を使用したスープと玉ねぎ、チャーシューの多さに感嘆!
ふっくらとろけるような食感で日本一とも称される天然アナゴ
地域を守る由緒ある八幡神社
木更津の総鎮守の神社
海と歴史と伝説の港町
日本最大級のアウトレット
与三郎の墓がある名刹
港に浮かぶ恋人の聖地
狸ばやしで有名な寺
杉並木に囲まれた古刹
弟橘媛伝説の神社
室町時代創建の浄土宗寺院
鎌倉時代創建の古寺
上総武田氏の山城跡
古代豪族の眠る古墳群
金の鈴が出土した古墳
木更津の歴史を学ぶ博物館
自然と歴史が調和するまち
房総丘陵を望む霊峰
城下町を守る神社
歴史と文化財の神社
地域に親しまれる古社
岩山に建つ観音霊場
黒湯で知られる秘湯
渓流沿いの山里温泉
渓谷美と湯けむり癒しの秘湯
洞窟近くの源泉温泉
香りと美を宿す伝統工芸の逸品
海と山に囲まれた自然のまち
戦国時代の山城跡
藩政の歴史を伝える城跡
野生のサルに出会える動物園
滝と渓流の自然景観
工業と自然が共存するまち
千年の歴史を持つ神社
久保田の観音様として有名
花と池が美しい公園
海辺で遊べる親水公園
海ほたるの名物。おいしいアサリ入りのふっくら中華まん