千葉県 » 銚子・佐原
飯岡・銚子のカキは養殖に多い冬のマガキと違い、岩ガキに属し初夏から夏にかけて旬を迎えるカキだ。卵を胎内に持つため栄養源であるプランクトンを大量に吸収して大きくなり、そのプリプリした食感が特徴。生で食する習慣がある地元では、「生ガキ」とも呼ばれているそうだ。産地は九十九里の北部、旭・飯岡・銚子で、岩場やテトラポットなどに自生している。一年のうち、５月中旬から８月中旬の期間に限り、食することができる。
勝利と開運を祈願！関東屈指のパワースポット
世界灯台100選に選ばれた登れる灯台
日本一早い初日の出スポット
関東三大祭りの一つ
東洋のドーバーと称される壮大な海食崖の景勝地
ノスタルジックな旅路を彩るローカル鉄道
海と空を望むガラスの展望施設
しっとり食感の銚子名物
地元では「生ガキ」と呼ばれ夏限定で。プリっとした食感が魅力！
豊かな利根川の恵み。銚子産は大粒で滋味深く、栄養分も豊富
太平洋側のブリは脂控えめで魚本来の旨みが楽しめる！
上質な脂がのった銚子産は11月からが旬
手釣りされた極上キンメダイは上品な脂と引き締まった身が絶品！
イワシ漁が盛んな千葉県で、ご当地料理を満喫
黒潮が流れ、水運にも恵まれた江戸時代から続くしょうゆの里
銚子に息づく歴史と藤の名所
自然の恵みから生まれた伝統食
千葉県北東部に位置する自然と歴史の街
日本の最東端が育む歴史と風景、そして味覚
歴史と信仰が息づく海辺の古社