千葉県 » 銚子・佐原
秋の味覚の代表格、サンマは漢字で「秋刀魚」と書く。これは秋が食べごろで、体が細長く刀のように光っていることに由来する。北の海で栄養を十分に取り、 北海道東部や三陸沖から寒流の冷たい潮とともに南下し、11～12月ごろ銚子沖に達する。この頃が銚子港でのサンマ水揚げのピーク。定番の塩焼きのほか、鮮度が高いご当地ならではのサンマの刺身、３枚おろしをたたいて味噌やしょうがを混ぜた「なめろう」などで、サンマのおいしさを堪能したい。
旬 10月 11月
勝利と開運を祈願！関東屈指のパワースポット
世界灯台100選に選ばれた登れる灯台
日本一早い初日の出スポット
関東三大祭りの一つ
東洋のドーバーと称される壮大な海食崖の景勝地
ノスタルジックな旅路を彩るローカル鉄道
海と空を望むガラスの展望施設
しっとり食感の銚子名物
地元では「生ガキ」と呼ばれ夏限定で。プリっとした食感が魅力！
豊かな利根川の恵み。銚子産は大粒で滋味深く、栄養分も豊富
太平洋側のブリは脂控えめで魚本来の旨みが楽しめる！
上質な脂がのった銚子産は11月からが旬
手釣りされた極上キンメダイは上品な脂と引き締まった身が絶品！
イワシ漁が盛んな千葉県で、ご当地料理を満喫
黒潮が流れ、水運にも恵まれた江戸時代から続くしょうゆの里
銚子に息づく歴史と藤の名所
自然の恵みから生まれた伝統食
千葉県北東部に位置する自然と歴史の街
日本の最東端が育む歴史と風景、そして味覚
歴史と信仰が息づく海辺の古社