落花生は、国内の全流通量の9割が外国産で、国内産は約1割程度。そしてその国内産の約7割が、千葉県で生産されている(2010年）。千葉県産の落花生は、畑でゆっくりと自然乾燥させる手法で、そのおいしさを引き出していると人気だ。ピーナッツが日本に伝わったのは、江戸時代といわれており、当時の医学書「大和本草」にはすでに「落花生」の名前でその名が記されていた。コロンブスが西インド諸島を発見した際、現地のインディオからピーナッツの存在を教わり、以後、貴重な航海食として利用され世界に広まったという。
旬 9月 10月 11月